ברוכים הבאים ל-FATISH

תכירו את לינור ודורין הלב מאחורי FATISH. השתיים הכירו בעולם המסעדות כאשר לכל אחת ותק, ניסיון והישגים שונים בתחום.  דורין אברהם, השפית והקונדיטורית, התחילה את דרכה עם חיים כהן, בהמשך עבדה מספר שנים עם עומר מילר וכיהנה כמנהלת האולפן הקולינרי של משחקי השף. לינור וקסמן, DJ בנשמתה ומסעדנית בהווייתה, ניהלה מסעדות רבות ואף היתה בעלים של סניף נחשב בענף המסעדנות. לאחר הכרות ועבודה משותפת - לינור ודורין התאהבו, התחברו וחלקו פנטזיה משותפת: לפתוח מאפיית בוטיק מושחתת בעיר מגוריהן - חולון. בזמן הקורונה הן התחילו לייצר מהבית את הפטיש האישי שלהן שכלל עוגיות אמסטרדם , מלבי, אלפחורס, כנאפה ועוגות גבינה בטעמים שפהכו מהר מאוד להצלחה גדולה ומבוקשת! אחרי חישוב מסלול מחדש השתיים החליטו להגשים את החלום ולפתוח את FATISH: בייקרי וסנאק שופ בוטיקי מושחת, צבעוני ומוגזם. שף דורין אברהם ולינור וקסמן הן שילוב מנצח בין קולינריה ויצירתיות אין סופית. דורין בילתה במטבחים של חיים כהן, עומר מילר והגיעה עד למשחקי השף ולינור דואגת לשדרג לכם את החוויה בעזרת ניסיון של 15 שנים בתחום המסעדנות והניהול.